Держатель для заточки ножей своими руками

Подставка без наполнителя

Простейший вариант – любой деревянный брусок по ширине или диаметру не менее 20 см. После пиления древесины (как на дрова, так и промышленной – для строительных нужд) может остаться весьма ровный со всех сторон кусок дерева с высотой, равной длине клинка самого длинного ножа из вашего набора. В нём при помощи длинных свёрл, электролобзика или иных подручных инструментов проделываются щелевидные отверстия, в каждое из которых поместится любой из ножей.


Если вы имеете дело с тонкими рейками или фанерой, то продолговатого куска фанеры или отрезка рейки длиной хотя бы в 1,5-2 метра хватит, чтобы изготовить устойчивую подставку, которая не упадет, даже когда самый большой и тяжёлый нож (как правило, это тесак для рубки туш), будет вставлен близко от края.

Виды подставок

Эти приборы условно можно поделить на отдельные группы. Так, на классической кухне среднестатистической семьи можно встретить следующие варианты подставок:

Держатели. Они крепятся на стену и подходят для небольших помещений, где используется каждый сантиметр пространства. Такие модели отлично впишутся в любой интерьер и идеальны для ножей благодаря тому, что металл находится на открытом воздухе, на нём не образуется ржавчина, не копятся болезнетворные бактерии. Кроме того, держатели подойдут не только для хранения ножей, но и для размещения любой другой металлической утвари.

Полки. Как правило, это деревянные конструкции, которые располагают в нише стены или над разделочным столом на рейлинге

Однако такие модели не всегда практичны: в отсеках для ножей скапливаются бактерии, помыть там сложно; нож может случайно выпасть и повредить столешницу; легко травмироваться, если неосторожно вытаскивать инструмент (например, схватить лезвие вместо рукоятки). Сделать такую конструкцию самостоятельно реально, но хлопотно

К тому же в магазинах продаются весьма достойные варианты.

Стойки. Пожалуй, наиболее распространённый вариант. Это вертикальная, чаще всего деревянная конструкция со специальными отсеками для ножей. Сделать такую самостоятельно сможет профессиональный плотник, поэтому чаще всего её покупают вместе с набором ножей.

Универсальные стаканы с наполнителями. Интересный вариант, который несложно сделать самостоятельно. Такая подставка представляет собой глубокую ёмкость из толстого стекла или пластика, внутрь которой насыпают крупы, бобовые или даже макаронные изделия. Основной минус стакана с наполнителем — хранить в нём большое количество инструментов не получится.

@Jake Charles, Unsplash

Браш подставка и наполнители для неё

Очень удобная система для хранения ножей в виде ёмкости с наполнителем. Сейчас это один из самых популярных и оригинальных держателей режущих принадлежностей. Всё дело в стиле, простоте изготовления и гигиеничности. Наполнители и корпус можно легко мыть и поддерживать в чистоте. Стойка позволяет вставлять в неё ножи без предварительного вытирания. Деревянное изделие таких оплошностей не прощает и быстро приходит в негодность.

Браш подставка для ножей сделанная своими руками.

Чтобы самостоятельно изготовить такой держатель необходимо всего лишь сделать корпус из нескольких дощечек или пластика или, вообще, взять готовую ёмкость (стакан, ваза, главный их плюс — прозрачность) и чем-то их заполнить. В таких подставках можно хранить не только кухонную утварь, но и охотничий нож. Существуют множество вариаций наполнителя, самыми популярными являются:

  • бамбуковые палочки;
  • крупы бобовые;
  • пластиковая щетина от щётки.

Бамбуковые палочки

Для изготовления своими руками подставки под ножи с наполнителем из бамбуковых палочек понадобится тара. Её можно сделать самостоятельно из дерева или взять готовую ненужную вещь подходящей формы и размера.

Натуральный бамбуковый материал будет выполнять как очищающую, так и бактерицидную функцию. Положительный момент такой подставки – можно быстро и легко заменить наполнитель.

Крупы бобовых

В любую устойчивую тару желаемой формы засыпается любая крупа на выбор: бобы, гречка, пшено, рис. При помощи чередования различных круп и толщины их слоёв можно создать уникальный и интересный узор. Отличный вариант — чередование гречки и риса.

Пластиковая щетина от щётки

Для данного наполнителя необходимо приобрести две щётки с пластиковой щетиной. Щетина отделяется от щётки и выравнивается под ёмкость, приготовленную для подставки.

Вставляем щетину в ёмкость очень плотно, чтобы пространство между волокнами было минимальным. Для фиксации волокон к дну подставки используется горячий пистолет: клей наносится на дно ёмкости.


Магнитный держатель для ножей: преимущества и недостатки

Для того чтобы понять в чем заключается основное преимущество магнитного держателя для ножей, для начала следует разобраться с вопросом, что это вообще такое и что он собой представляет. В принципе, это достаточно бесхитростное устройство – если описывать его просто, то это планка с магнитами, к которым притягивается лезвие ножей. Если рассказывать более подробно о конструкции этого приспособления для кухни, то его можно разделить на несколько частей – это алюминиевый профиль, выполняющий функцию корпуса, в него помещена пара толстых пластин из нержавеющей стали, пространство между которыми заполнено магнитами. А они, в свою очередь, закрыты пластиковыми декоративными вставками. Это может быть интересно мужчине, но вот обычной домохозяйке знание конструктивных особенностей этого изделия не нужно. Для нее более важен конечный результат – то есть то, что она получит или не получит в результате его использования. Попросту говоря, его преимущества и недостатки, к которым можно отнести следующие моменты.

  1. Самым главным и неоспоримым преимуществом, которое предоставляет магнитная подставка для ножей, является сэкономленное пространство на столешнице – как правило, магнитный держатель устанавливается на стену, в чем многие люди улавливают некоторый недостаток. Если вы считаете, что данное приспособление можно закрепить на кафеле только с помощью дюбелей и без сверления отверстий здесь не обойтись, то вы глубоко ошибаетесь – это устройство вполне реально прикрепить с помощью такого клея, как жидкие гвозди. Держится не менее надежно, чем на саморезах или дюбелях, а сам клей при необходимости можно легко очистить с плитки.

  2. Не менее важным является удобство эксплуатации ножей при таком способе их хранения – их не нужно будет доставать из ящиков или тянуться рукой к специальному контейнеру. Благодаря этому приспособлению ножи будут находиться постоянно у вас под рукой.
  3. Трудно переоценить и такое качество магнитного держателя, как его вентилируемость – хотя так говорить неправильно, так как ножи на таком держателе находятся на свежем воздухе, благодаря чему не происходит их ржавление и образование бактерий, которые, как правило, разводятся в стандартной подставке для ножей.
  4. Мало того, некоторые люди утверждают, что магнитные поля, образующиеся в районе держателя, в некоторой степени помогают ножам не тупиться. Утверждать не берусь, но действительно с приобретением этого приспособления точить ножи приходиться реже.
  5. Универсальность. Магнитная планка может быть использована не только для ножей, но и для многих других кухонных приборов. С одинаковым успехом на нее можно повесить и ножницы, и половник, и шумовку и многие другие принадлежности, без которых не обходится современная кухня – по сути, такой магнитный держатель вполне в состоянии заменить несколько устаревший рейлинг.
  6. И, естественно, простота процесса изготовления, который легко воспроизвести в домашних условиях. О самостоятельном изготовлении магнитного держателя можно посмотреть в этом видео.

Если говорить о недостатках подобных приспособлений, то существенного здесь выделить ничего не получится – разве что некоторые негативные воздействия на лезвие ножа или других принадлежностей. От долгой эксплуатации магнитного крепежа остаются небольшие потертости на лезвии ножей, но они настолько незначительные, что на них можно не обращать особого внимания.

Разновидности подставок для ножей

Как уже было сказано, производители делают подставки из различных материалов и всевозможных форм. Насколько хватит фантазии у конструкторов. Прямое предназначение держателей для ножей ясно из названия, и место им на кухне. Рассмотрим несколько популярных изделий:

Секционный ящик

Хороший вариант для тех, кто предпочитает необычное обыденному. Достоинство этого метода – он организуется в выдвижном ящике, в который вставляется секционный блок, позволяющий хранить не только большое количество ножей, но и другой кухонной утвари. Объём, размеры, материал и стиль можно подобрать по своим предпочтениям.

Деревянная полка

Приспособление выглядит довольно незамысловато. Обтёсанная доска с пропиленными отверстиями под клинки ножей и покрытая лаком. Конструкция имеет специальные подвесы к гарнитуру. Удобство и безопасность и изделия вполне приемлемы:

  • лезвия ножей не соприкасаются друг с другом;
  • рукояти ножей в свободном доступе;
  • резаки надёжно сидят в отверстиях;
  • высота крепления ящика, предотвратит доступ детей к ножам.

Подвесную полочку несложно смонтировать к шкафчику гарнитура.

Единственный недостаток, клинки необходимо тщательно протирать перед хранением. Иначе влага будет собираться на дне ящичка. Что негативно скажется на самом изделии и для ножей чревато появлением ржи.

Вертикальная деревянная стойка

Вариант пригоден для экономии места на кухне. Деревянные стойки иногда изготавливают из комбинированных материалов. Добавляя к деревянной основе: оргстекло или металл. Принцип действия, как и у предыдущего варианта, но только изделие находится в вертикальном положении.

Преимущества её заключаются в следующем:

  • клинки ножей не контактируют друг с другом;
  • немалая экономия места;
  • возможность перемещения конструкции.

К минусам конструкции относятся следующие моменты:

  • при вынимании ножа режущая кромка касается деревянной поверхности;
  • доступность для детей;
  • скапливание влаги в ячейках.

В разделе, по изготовлению подставки для ножей своими руками, описан процесс самостоятельной сборки. Изделие – на любителя, но вполне функционально.

Прорези в столешнице

Такой вариант применяют на этапе планирования дизайна кухни. Прорези в столешнице экономят немало внешнего пространства. Но внутри тумбы, следует смонтировать отдельный бокс, туда опускаются клинки ножей. Для удобства прорези выполняют у стены – это является непременным преимуществом.

Детям сложно добраться до изделий. Минусы те же, что и у предшественников – вытирать ножи придётся насухо. Влага будет портить и столешницу, и резаки.

Оригинальные фигуры

Изделия такого плана выполняются на заказ или самостоятельно, есть вероятность найти в магазине подарков. Изготавливают их из дерева в виде человеческой головы известных киногероев или мультфильмов.

Довольно интересен экземпляр в урбанистическом стиле антигероя комиксов – Дедпула. Деревянную заготовку обтягивают плёнкой необходимого формата. Её заказывают в полиграфических мастерских.

Затем плёнка подрезается в необходимых местах, и делаются прорези для клинков. Скапливание влаги в отверстиях – огромный минус изделия. Такая подставка, более пригодна, как подарок в декоративном стиле.

Подставка для коллекции ножей

Нет необходимости покупать изысканные варианты, главным атрибутом будут ножи, всё внимание на них. Подставка для небольшой коллекции выглядит просто, и выполняют её из древесины

Наиболее нежный материал для экспонатов. Часто их мастера собирают вручную. При наличии уникальных клинков – выглядит экспозиция великолепно.

Преимущества и недостатки


Потребителям представлен большой ассортимент описываемого товара. Среди всего многообразия можно подобрать тот вариант, который как нельзя лучше подойдет к уже имеющемуся или планируемому интерьеру.

Преимущества:

  1. Благодаря установке магнитной планки на стену, можно существенно сэкономить место на кухне. Это обусловлено тем, что вешается такой держатель возле рабочей поверхности. Хозяйке не потребуется выделять дополнительные секции для хранения ножей.
  2. За планкой с магнитом весьма просто ухаживать – достаточно вытереть ее полотенцем. При обильных загрязнениях можно использовать очищающие средства на спиртовой основе, мыльный раствор.
  3. Если держатель выполнен из пластика или дерева, то лезвие ножей не поцарапается.
  4. Находящиеся на магнитной планке столовые приборы всегда под рукой, но при этом вне зоны, куда могут достать маленькие дети.
  5. Любой магнитный держатель из дерева для крепления ножей достаточно просто установить самостоятельно, не требуется обращаться к специалистам.
  6. Прикрепленные таким образом ножи могут дольше прослужить, не утрачивая остроты и привлекательного внешнего вида.
  7. Магнитное приспособление для металлических кухонных приборов можно прикрепить не только саморезами, но и жидкими гвоздями.
  8. За счет того, что кухонные приборы хранятся в открытом пространстве, на них не размножаются бактерии.
  9. Изделие отличается универсальностью. На него можно повесить все: ножи, топорики, шумовку, половник и так далее.

Что касается недостатков, то их не так много. Следует обязательно отметить некоторые из них:

  1. Выполненная из металла планка может поцарапать ножи и испортить их товарный вид.
  2. Если покупать держатель для ножей не в фирменных магазинах, есть риск получить некачественный товар. Магнит на держателе может быть очень слабым или слишком сильным. Последний факт считается весьма неудобным, поскольку приходится прилагать усилие, чтобы снять нож с планки.
  3. Могут быть некачественно приклеены магниты – со временем они попросту отвалятся.
  4. Если магниты слабоваты, то большой кухонный нож может часто сползать с поверхности.
  5. На держатель нельзя прикреплять ножи из керамики и из материалов, которые не магнитятся.

Несмотря на то что выполненные из дерева магнитные доски для ножей имеют более привлекательный вид, они обладает одним существенным недостатком. Даже если на такой планке установлены сильные магниты, на нее нельзя прикреплять большие кухонные предметы. Это связано с тем, что дерево сдерживает магнитные волны, и ножи не смогут крепко держаться.

Изготовление ножен для ножа разных видов своими руками

Изготовление ножен для оружия разного вида своими руками имеют идентичные алгоритмы, только для некоторых видов ножей имеются особенности, и их нужно учитывать еще в начале работы.

Как сделать кобуру 

Кобура подразумевает наличие крепежа на рукояти ножа, и это не отдельно изготовленная петля, а Т-образный фрагмент кожи.

Поэтому некоторые изменения касаются начала процесса изготовления таких ножен:

  1. При вырезании одного лекала нужно будет измерить всю длину ножа, увеличить ее на 5 см.
  2. Эта выкройка должна делаться на более широком куске материала, потому что нужно на ½ длине рукояти сделать два «ответления» из кожи в стороны. Они будут узкими полосками, а длиной такой, чтобы соединялись на рукояти.
  3. После окончания основных работ нужно сделать крепление на Т-образный фрагмент – удобно, когда он застегивается на кнопку.

Результатом станут ножны, которые расстегиваются, как кобура, и одним движением пальцев нож становится доступным.

Как сделать ножны американского типа, для узбекских ножей, шпаги и тактические 

Независимо от того, какое именно оружие будет «прятаться» в ножны, изготовить их можно по одной и той же инструкции, необходимо лишь учесть некоторые нюансы:

  • тактически ножны изготавливаются по типу стандартных кожаных, но для крепления используют не петлю, а широкую ленту, которая позволяет носить их на бедре, плече и предплечье;
  • ножны для узбекских ножей отличаются красивым тиснением – это обязательная «программа», причем декор должен быть богатым, с заклепками и бахромой;
  • американские ножи носятся в ножнах с прокладками, которые могут быть изготовлены из тонкого и легкого металла – например, алюминия.

Что касается шпаги, то ножны для нее делаются по индивидуальным лекалам и размерам, основа – дерево, сверху оно может быть обтянуто тонкой кожей. Ножны для шпаги скрывают только ее лезвие, рукоять (эфес) не фиксируется нигде. Носится шпага на поясе, поэтому крепление имеется только на ножнах – петли из кожи с двух концов (по торцевой стороне), через которые продевается шнур, и уже он крепится на пояс.


С этим читают