Дача и огород

И одна сотка под картофель

Было время, когда картофель выращивали почти все. А потом – перестали. Это действительно не имело смысла, т.к. культура трудозатратная, места занимает много, а стоимость его в магазине крайне низкая.


Но теперь, похоже, картофель возвращается в огороды. Есть новые сорта, урожайные и устойчивые к болезням.

Картофель любит прохладную погоду и в жару растёт плохо. В южных регионах быстро вырождается. Зато там прекрасно растёт в некотором роде «заместитель» картофеля – батат, называемый «сладким картофелем».

А поскольку батат вовсе не родня картофелю (принадлежит к семейству вьюнковых), то и картофельными болезнями он не поражается, и колорадский жук его не ест. Растение очень урожайное, но и весьма теплолюбивое.

Главное требование к участку

Если начинающему огороднику задать вопрос, что, по его мнению, является главным для получения хорошего урожая, в ответе будет названо всё, начиная от плодородной почвы и погоды, и заканчивая опытом и мастерством того, кто эти овощи выращивает.

На самом деле секрет успеха – в освещённости! В тени от забора, построек и высоких деревьев овощи смогут расти, но урожая не дадут.

Наиболее требовательны к освещённости представители семейств тыквенных, паслёновых и бобовых. Даже при незначительном или частичном затенении не вырастут тыквы, огурцы, кабачки, томаты, перец, баклажаны, горох и фасоль.

Терпимы к затенению (не более 2-3 ч) корнеплоды, капустные и луковые. Это свёкла, морковь, сельдерей, мангольд, пекинская и китайская капуста, листовой салат, лук на зелень.

К счастливым исключениям, хорошо переносящим полутень, относятся: кресс-салат, ревень, салатная горчица, шпинат, хрен, щавель, любисток и тмин. Но это, согласитесь, не самые нужные в хозяйстве растения!

Неправильная арифметика

Казалось бы, очень просто заранее сесть и подсчитать, сколько каких овощей вам нужно и сколько площади для их выращивания потребуется.

Зная среднесуточную потребность взрослого человека в овощах – 400 гр, среднегодовую норму потребления – 120 кг, плюс урожайность по всем культурам… Более того, всё это подсчитано до нас! Цифры в свободном доступе.

Но, к сожалению, на практике картина выглядит иначе. В простую формулу подсчёта не входят ни погода, ни форс-мажорные обстоятельства, ни мастерство огородника. Всегда каких-то овощей вырастет слишком много, чего-то получится мало, а какие-то капризные неженки не дадут вообще никакого урожая.

Чем мульчировать клубнику?

Аромат и изумительный вкус клубники не оставит никого равнодушным, поэтому клубника очень популярна среди садоводов. Для получения щедрых урожаев ягод, даже с небольшой грядки необходимо знать основные секреты ухода при выращивании клубники. Мульчирование клубничных грядок помогает обильно плодоносить клубнике.

Подробнее рассмотрим: какие существуют виды неорганических материалов используемых для мульчи – пленка, спанбонд, поговорим об использовании таких органических материалов как хвойные иголки, солома и сено, торф, опилки и стружка, компост и перегной, измельченная кора, скошенные сорняки и трава, опавшие листья.

Ягодные кустарники / Клубника

Полив

Полив огорода – дело обязательное и регулярное. Без этой процедуры ваш сад не станет пышным и плодоносящим.

Кто-то привык поливать дедовским способом из лейки. А кто-то уже обустроил свой участок системой полива.

Чаще всего в условиях дачного участка используется полив вручную с помощью насоса и шлангов. Это, конечно, легче, чем таскать воду ведрами, но все же занимает достаточно много времени.

Если вы хотите, чтоб участок поливался “сам собой”, установите автоматическую систему полива. Она продумывается еще на стадии проектирования участка, т.к. трубы закладываются под землей.

Декоративный огород: идеи и схемы

Современный дизайн огородаДекоративный огород — как это делали наши предкиЭкскурс в историю декоративного огородаСовременный огород — не только источник овощей, но и элемент дизайна участка

  • свекла, морковь, сельдерей и декоративный лук растут в этом огороде, изюминка которого — отсыпанные гравием дорожки, разделяющие грядки: Квадратный огород с дорожками, покрытыми гравием;
  • еще один квадратный огород, только грядки в нем треугольные; разноцветные овощи, которые растут на них, создают яркий и нарядный овощной калейдоскоп;
  • и снова квадрат, выдержанный в благородных тонах зелени и пурпура; этот огород отличает оригинальное сочетание грядок различных форм и размеров и широкий ассортимент овощных культур: Квадратный огород в пурпурно-зеленой гамме;
  • в этом красивом огороде в форме круга растут овощи для вкусных летних салатов — расположите салатный огород неподалеку от дачной кухни, и он порадует хозяйку не только изяществом, но и практичностью;
  • еще один круглый огород, который может стать изюминкой вашего участка; в этом материале вы найдете не только схему и рекомендуемый ассортимент растений, но и общие рекомендации по планировке и обустройству такого огорода;
  • не хотите, чтобы грядки имели строгие геометрические формы — посмотрите, как оформить их совершенно по-новому; в этих схемах грядки выглядят как настоящие клумбы: 2 декоративных огорода с растительным орнаментом;
  • тем, кто мечтает о зеленой лужайке, но не готов пожертвовать ради нее огородом, может понравиться схема квадратного огорода со вставкой из газона.

Возможно, вам также будут полезны публикации:

  • Удачное решение для дачи на склоне — огород на террасах
  • Овощи в цветнике? Отличная идея!
  • Декоративные свойства овощных растений: группы по продолжительности жизни
  • Декоративные свойства овощных растений: характер роста и высота
  • Летний хоровод овощных растений, пряных трав с красивыми цветками
  • Летний хоровод овощей с красивыми листьями
  • На пороге осени: хоровод овощей с красивыми плодами
  • Помидор как декоративное растение, или Хитрости контейнерного выращивания томатов

Выбрать семена овощей.

Что такое умный огород или умные грядки

Умный огород позволяет при минимальных затратах труда получать максимальные урожаи. Как? Есть несколько базовых правил и техник: правильное планирование посадок, оборот высаживаемых растений, особые технологии выращивания (в высоких грядках, траншеях), капельное орошение, мульчирование или применение укрывного материала. Все это известно уже давно и, наверняка, многими уже используется. Но именно в комплексе все эти меры дают то, что называется «умный огород». Потому что на участке все сделано по уму.


Умный огород — это сформированные, часто приподнятые или высокие грядки, в которых созданы необходимые условия для роста растений

Основная задача этой технологии, сделать все так, чтобы работа на даче не была тяжкой повинностью. Это, возможно, если подойти к организации процесса с умом. И совершенно зря эту технологию называют «огород для ленивых». На стадии обустройства придется ударно потрудиться, зато потом все будет расти почти само, но первый этап требует ударных усилий.

Начинать стоит с планирования участка. Надо выбрать местоположение грядок с учетом освещенности. Затем разработать схему прокладки по участку водопроводных труб и проложить их. Одновременно можно заниматься устройством грядок. Примерно в таком порядке. Все это требует времени, значительных усилий и средств. Материальные затраты могут быть не слишком большими.

Разные цели – разные огороды

Каким будет огород на вашем дачном участке, зависит в первую очередь от цели.

Если нужно немного свежих овощей для салата и несколько пучков ароматной зелени к шашлыкам – это одно. Скромный огородик с парой грядок не потребует ни сил, ни времени, а место для него найдётся даже на самом маленьком участке. Главное, чтобы было много солнца!

Если же вы не большой любитель питаться овощами и просто хотите украсить дачу, ваш выбор – декоративный огород. Он может быть для начала небольшим по площади, ведь за ним нужно хорошенько ухаживать. Потому что основная задача любого декоративного огорода радовать глаз, а не приносить урожай.

Если же стоит цель обеспечить семью овощами на год, то тут уже дело серьёзное. Это — классический огород в несколько соток с грядками, парниками и полным сараем инструментов.

Придётся много трудиться, вкладывать средства, тратить время: овощи нуждаются в регулярном и своевременном уходе. Зато когда вы попробуете на вкус свои собственные овощи и сравните с магазинными – да, это стоило волдырей на ладонях!

Ограждение

Грядки можно оформить бордюрами или заборчиками.

Т.к. грядки всегда возвышаются над уровнем земли, то при поливе или после дождей вода будет стекать на дорожки и размывать края грядок.

Бордюры помогут решить эту проблему. Особенно если сделать их из камня или кирпича с применением цемента. Такой бордюр не только украсит грядку, но и удержит ее края. Дорожки между такими посадками всегда будут чистыми.

Заборчики выполняют скорее декоративную функцию, чем практическую. Очень красивы ограждения в виде плетня. Можно сделать деревянный забор в миниатюре.

А можно купить готовые пластины из пластика в садоводческом магазине и соорудить из них обрамление для грядки. В этом случае можно будет поэкспериментировать с его цветом и формой.

Выбираем место для огорода

где на участке разместить огород, какую часть общей площади под него отвестипервый урокплощадью около 3 сотокПервый вопрос: где разместить огород и какую площадь под него отвестиюжная экспозициятребования

  • под овощи вносят повышенные дозы удобрений (как органических так и минеральных); 
  • обеспечивают хорошую воздухопроницаемость грунтам, для чего вносят разрыхлители в виде соломенной резки, соломистого навоза, речного крупнозернистого песка; 
  • создают оптимальные условия для увлажнения, удаляют излишки воды через дренаж или устраивают полив при недостаточном увлажнении; 
  • защищают участок от господствующих ветров, высаживая с наветренной стороны декоративные или плодовые деревья, но так, чтобы затенения не было – все овощи светолюбивы.

несколько участковдекоративный огородДекоративный огород — модная экзотика

Работать меньше, отдыхать больше

Вырастить отличный урожай овощей – это здорово. Но и труда приходится вложить немало. А возможно ли сократить трудозатраты, и при этом получить удовольствие от работы, и плюс приличный урожай? И чтобы фото своего идеального огорода выложить в соцсети, и селфи на дачном участке в гамаке.

Во-первых, нужны постоянные дорожки. Их не придётся каждый год перекапывать. По ним приятно ходить в дождь. И они прослужат много лет, если сделаны правильно.

Во-вторых, вместо изнуряющей прополки, используйте везде, где только возможно, мульчу. Это не только экономит время и силы, но и полезно для растений.

Третье: хороший инструмент. Много и разного. Когда работаешь удобным инструментом, устаёшь меньше. Часто ручной труд можно заменить машинным: мотоблок, электрокультиватор, триммер – всё это желательно иметь в хозяйстве.

Наконец, не стоит увлекаться требовательными к уходу растениями. Проще и надёжнее выращивать проверенные сорта, районированные для вашей зоны.

И не выращивайте овощей больше, чем сумеете съесть и переработать. Иначе придётся раздавать или выбрасывать излишки, а ведь в них вложены ваши время и труд!

О смешанных посадках

Огород может давать хороший урожай и быть красивым, если там выращиваются только овощи – разные овощи вместе на одной грядке. Это называется смешанные посадки. Красиво, практично, но не так просто, как кажется.

Ведь нужно учитывать множество факторов: взаимодействие растений между собой (аллелопатия), их требования к освещённости, влаге, питательности почвы, а также их размеры и скорость роста.


Существуют и многократно успешно опробованы классические сочетания совместных посадок. Например, лук и морковь на одной грядке (взаимная защита от луковой и морковной мухи), редис и салат – для защиты всходов редиса от крестоцветной блошки.

Многие сочетания до сих пор остаются спорными, и разные авторы и практики не могут договориться между собой, что полезно, а что вредно для растений.

Ясно одно: какие бы варианты совместных посадок вы не придумали для своего огорода, растения на такой грядке будут меньше поражаться вредителями, чем чистая культура.

Закрытый грунт: парники и теплицы

Погода – это то, на что мы обращаем мало внимания, пока не имеем огорода. И что становится очень важным, когда начинаешь выращивать овощи. Особенно теплолюбивые овощи, родина которых находится за десятки тысяч километров.

Выбор теплиц огромен. Можно даже заказать индивидуальный, эксклюзивный проект. Всё зависит от финансовых возможностей.

Но есть один момент, который важен для любой конструкции: под стандартным парником с поликарбонатным покрытием почва «устаёт» — постепенно снижается урожайность, появляется всё больше болезней, растения выглядят слабыми, несмотря на внесение удобрений.

Чтобы исправить ситуацию, можно поступить следующим образом: или полностью заменить грунт в теплице, или перенести теплицу на новое место со свежей почвой.

А можно сделать проще: купить теплицу со съёмной крышей, и убирать крышу на зиму. Дорого, но оно того стоит.

Интересные идеи

И еще несколько советов по оформлению огорода на даче.

Можно добавить веселого настроения в скучные посадки, используя элементы ландшафтного дизайна. Например, разместив в саду забавные фигурки. Это могут быть гномики, фигурки животных и сказочных персонажей.

Их можно купить, а можно сделать самостоятельно. Например, надеть сверху на пень перевернутый старый таз, раскрасить его в красный цвет, а сверху нанести белые точки. Мухомор готов!

Дизайнерские грядки могут получиться при использовании старых ненужных вещей в качестве емкости для посадки. Например, садовая тачка или дырявое корыто могут стать основой для грядки с зеленью или клубникой.

Некрупные овощные культуры и травы можно подсаживать и на альпийскую горку, они там смотрятся очень органично.

Идей для дачи и огорода неимоверно много, надо только определиться с выбором в соответствии с вашим вкусом. И … смелее вперед. Приятных забот и огромного урожая!

Без воды нет огорода

Чем хорош огород небольшой площади по сравнению с гектаром поля – его можно поливать. А растениям вода не просто нужна, она им жизненно необходима. Поэтому, планируя посадки, необходимо в первую очередь предусмотреть возможность полива огорода.

В период вегетации самыми большими «водохлёбами» являются огурцы, капуста и зеленные культуры. Эти же растения нуждаются в повышенной влажности воздуха.

Засухоустойчивы все бахчевые культуры, фасоль, кукуруза. И, вопреки бытующему мнению, тыква: в жаркий солнечный полдень её огромные листья печально поникают, но к вечеру восстанавливают тургор – так что не спешите к тыкве с лейкой!

Своя рассада

Тот, кто занимается огородом не один год, знает точно: своя рассада лучше, чем покупная. Даже если выглядит она поначалу, скажем прямо, непрезентабельно.

Высаженная на грядку, она приживётся и тронется в рост быстрее, чем привезённая с рынка. Из неё вырастет именно то, что вы хотели вырастить (особенно когда рассада из своих же семян).


А если случится погодный катаклизм и растения погибнут, то в запасе всегда найдётся плошка с заморышами, которых рука не поднялась выбросить. Попав в хорошие условия, хилые растения наверстают упущенное, догонят и перегонят не свою, купленную рассаду.

Наконец, многие интересные растения и редкие сорта возможно купить семенами, но не готовой рассадой.

Впрочем, если нет ни желания, ни времени, ни места – можно и купить. Для начала.

Система полива

Значительная часть работы на огороде — полив растений. Если вы будете использовать ленивые грядки, поливать вам придется гораздо реже. Но даже в этом случае, лучше сделать разводку труб по участку грамотно. Вы уже имеете план расположения на вашем огороде грядок. Теперь добавьте туда цветочные клумбы, кусты и деревья. Получите план размещения растений, которые надо поливать. Теперь следует подумать, как проложить водопроводные трубы в огороде, чтобы до любого «объекта полива» было не более 2-3 метров. Если так сделать, то к каждой грядке придется тянуть небольшой шланг, что намного проще.

Самодельная система капельного полива из полимерных труб, источник воды — бочка

Еще лучше, если в умной грядке будет уложен шланг для капельного полива. Это позволит сократить расход воды и увеличить урожай. Да, одновременно. Шланг для капельного полива — это полиэтиленовая трубка с небольшими отверстиями, через которые сочится по каплям вода. При высадке, растения сажают рядом с отверстиями. В результате вода подается под корень, растение получает достаточное количество влаги, а промежутки между растениями остаются лишь слегка увлажненными (за счет перераспределения влаги в почве).

При использовании капельного полива, работы у вас будет совсем немного. Открываете кран, ждете определенный промежуток времени, закрываете кран. Все. Шланги для капельного полива есть для подключения к водопроводу (продаются на метраж), есть в виде комплектов с небольшим насосом, который будет перекачивать воду из емкости. Разбег цен на шланги для капельного полива солидный — цены отличаются в разы. Как бы ни были ограничены ваши финансы, не берите самые дешевые шланги — они прослужат не более одного сезона. Лучше чуть переплатить за качественный товар и пользоваться несколько лет. При выборе комплектов для капельного полива надо смотреть еще и орошаемую площадь. Но, скорее всего, вас она устроит, так как ленивые грядки редко бывают большими. Подробнее о комплектах для капельного полива и производителях читайте тут.

Какие бывают грядки

грядокНескучные грядкиА вам какие грядки нравятся?

Ну а подробнее о различных вариантах грядок можно почитать в публикациях:

  • Нестандартные грядки
  • Грядка-короб или грядка-траншея?
  • Сооружаем теплые грядки своими руками
  • Создаем поднятую грядку своими руками
  • Высокая грядка. Проектирование и изготовление своими руками
  • Записки старого ворчуна — История создания высоких грядок
  • Поднятые грядки для огурцов
  • Опыт — сын ошибок трудный, или Мои телодвижения с грядками
  • Тёплая грядка для южных областей
  • Узкие грядки
  • Теплые грядки на моем участке

Компост

Помните, на плане огорода компостной куче было отведено особое место? Это потому что компост – самое лучшее удобрение для овощей. Даже лучше, чем навоз. Настоящий, «правильный» компост, это целая наука, а об искусстве компостирования написаны книги.

Место для компостной кучи следует выбирать более тщательно, чем для самых требовательных и капризных овощей! Ей нужно тепло, защита от ветра и от солнечных лучей.

Почву под ней освобождают от дёрна и разрыхляют на глубину штыка лопаты – там будут жить дождевые черви. Минимальные размеры компостной кучи: ширина 1.5 м, высота 1-1.2 м, длина произвольная.

Маленький участок

Если вы обладаете маленьким садовым участком или просто не готовы на своей даче разбивать большой огород, можно сделать мини-огородик или даже садик-клумбу.

Обычно в этом случае на такую грядку высаживают зелень, которая предназначается для употребления летом. Такие посадки удобно размещать рядом с зоной кухни или барбекю. В этом случае свежие пряные травы и зелень будут всегда под рукой.

Можно посадить растения в контейнеры. Это очень удобно, т.к. горшки с совсем маленькими или, наоборот, уже отросшими экземплярами можно убрать на задний план.

А в момент их максимального роста и декоративности выставить контейнеры поближе к кухне.

Сэкономить место на дачном участке помогут и вертикальные посадки. Горшки с салатом, укропом, базиликом и другими травами крепят на вертикальную опору.

Ручной огородный инвентарь

Ручной труд, кажется, уже полностью заменили машинным. Но не на огороде.

Инвентарь начинающего огородника, так сказать его «джентльменский набор», всё тот же, что и много лет назад: лопата, грабли, вилы и мотыга. Мотыга, кстати, очень многофункциональный инструмент, годный не только для окучивания картофеля.

Понадобятся также разные совки и совочки, лейки, вёдра разного объёма. И садовая тачка – если вам дорога спина! Двухколёсная тачка удобнее, когда нужно перевозить тяжёлый груз, но на ней невозможно проехать по узкой тропе или вписаться в крутой поворот, что запросто можно сделать на одноколёсной.


С этим читают