Как выбрать соковыжималку: свежесть и польза в каждый дом

Как выбрать соковыжималку

К техническим характеристикам соковыжималки относится максимальная скорость, потребляемая мощность, материалы корпуса, общая функциональность и возможность переключения режимов отжима. Также важна комплектация и количество сменных насадок. Для разных видов фруктов и овощей могут понадобиться различные терки и лезвия, о которых лучше позаботиться заранее. Важным критерием является и производительность устройства, а именно – процент получаемого сока. А теперь подробнее:


  1. Предельная скорость разгона. Для эффективной работы достаточно приобрести центрифужное устройство со скоростью вращения от 8 до 10 тысяч оборотов в минуту. Можно сэкономить и выбрать соковыжималку с низкой скоростью, но она будет гораздо дольше отжимать сок и потреблять больше электроэнергии. По той же причине не стоит покупать слишком мощные устройства. Они сократят скорость приготовления, но энергопотребление будет гораздо выше. У соковыжималок для цитрусовых небольшие скорости, однако на приготовление сока уходит меньше времени, поэтому на энергозатраты это не влияет.
  2. Потребляемая мощность устройства. Для цитрусовых будет достаточно и самых простых давилок с мощностью в 40 Вт (они считаются самыми экономичными), а вот универсальные модели для твердых плодов требуют больших энергозатрат. Оптимальными показателями считаются 700-1000 Вт. Этого хватит для эффективной работы.
  3. Используемые материалы корпуса. Соковыжималка должна быть прочной и устойчивой. Сравнение показало, что хорошим материалом является нержавеющая сталь, поскольку она позволяет избежать коррозии и быстрого окисления. Это касается не только внутренних частей, но и внешнего корпуса. Производители все чаще используют пластик как в электрических, так и в механических моделях. Он должен быть прочным и пригодным для контакта с едой.
  4. Возможность регулировки скорости. При выборе электрического устройства учитывайте количество скоростей отжима. Это позволит использовать прибор для различных фруктов и овощей и регулировать не только время приготовления сока, но и мощность. Хорошо, когда есть три-четыре режима работы.
  5. Комплект поставки. Позаботьтесь, чтобы в комплекте к соковыжималке было несколько насадок для разных плодов. Также не помешает специальная щеточка для чистки и толкатель. В универсальных моделях часто есть функции шинковки и блендера. Иногда сменные лезвия продаются отдельно. Обязательно уточните это у продавца. Вот важные мелочи, которые могут идти в комплекте: отдельный контейнер для сбора мякоти или жмыха, толкатор, терки, кейс для хранения, конус для цитрусовых.
  6. Дополнительные возможности, которые тоже пригодятся. Например, размер входного отверстия. Оптимальные размеры – около 8-9 сантиметров в диаметре. Также в устройстве должен быть безопасный режим, предотвращающий использование неправильно собранного прибора, и функция против лишних капель. Также пригодится качественный сепаратор для отделения пены и устойчивые прорезиненные ножки, чтобы соковыжималка не скользила по столу.

Стоит также обращать внимание на гарантийный срок и сертификацию. По мнению экспертов, прибор должен изготавливаться из экологически чистых материалов и служить не менее года. Если соковыжималка имеет пластиковый корпус, он не должен скрипеть или прогибаться от нажатия

Все же лучше ориентироваться на устройства из алюминия, т.к. они более прочные. Также важен шнур. Он должен быть длинным и доставать до розетки. Оптимальный размер – 1,5-2 метра

Если соковыжималка имеет пластиковый корпус, он не должен скрипеть или прогибаться от нажатия. Все же лучше ориентироваться на устройства из алюминия, т.к. они более прочные. Также важен шнур. Он должен быть длинным и доставать до розетки. Оптимальный размер – 1,5-2 метра.

Параметры, которые необходимо знать перед покупкой

Выбор хорошей соковыжималки — задача не из легких. Для того чтобы приобретенный прибор служил вам верой и правдой долгие годы, нужно учесть все имеющиеся нюансы и сопоставить несколько факторов.

Скоростные режимы и мощность

От этих показателей зависит, как быстро и насколько эффективно агрегат будет справляться со своей работой. Говорить о качественном отжиме можно только тогда, когда скорость составляет не менее 7 000 оборотов в минуту (для центробежных аппаратов), а показатель мощности стартует от 150 Вт. Для шнековых приборов допустима скорость 45 об/мин.

Функционал

К важным дополнительным характеристикам, влияющим на легкость эксплуатации и итоговое качество напитка, относятся:

  • система «стоп-капля»;
  • пеноотсекатель;
  • съемный контейнер для сбора жмыха;
  • реверс.

Типы

  1. Центробежные. В кухонных машинах этого типа плоды сначала подвергаются терке. Затем полученная мякоть попадает в сепаратор, где под воздействием центробежной силы превращается в жидкость. Центробежные модели лучше всего подходят для обработки твердых овощей и фруктов.
  1. Шнековые. Принцип работы этих приборов схож с мясорубкой. Агрегат имеет три отверстия: в верхнее подаются плоды, которые перерабатываются, по винтообразному стержню — шнеку — проходят через фильтр и попадают в два отсека: для отходов и сока. Шнековые соковыжималки будут прекрасным выбором для любителей напитков из томатов и яблок мягких сортов.

На вопрос, какая соковыжималка лучше: шнековая или центробежная, однозначно ответить нельзя. Если вы делаете ставку на здоровый образ жизни, то вам рекомендуется приобрести шнековую соковыжималку, так как она не окисляет овощи и фрукты, тем самым сохраняя их питательную ценность. Если важнейшей характеристикой для вас является скорость работы прибора, остановите свой выбор на центробежной модели.

  1. Для цитрусовых. Среди универсальных соковыжималок особняком стоят приборы, предназначенные для приготовления сока лимонов, апельсинов и грейпфрутов. Эти агрегаты имеют самое простое устройство — они состоят из контейнера для жидкости, ребристой насадки-конуса и мотора. Полезными дополнительными функциями являются фильтр, встроенный реверс и держатель для фруктов. Согласно отзывам покупателей, в 2020 году лучшей на российском рынке стала модель от немецкого бренда

Caso CP 300

Приготовление освежающего напитка займет с этой легкой в эксплуатации соковыжималкой 2—3 минуты. Вам не нужно предварительно сортировать фрукты — прибор мощностью 160 Вт подходит для любого размера цитрусовых. Сетчатый фильтр, выполненный из нержавеющей стали, исключает попадание жмыха в сок, а встроенная противокапельная система препятствует стеканию капель после использования устройства.

Агрегатом могут пользоваться даже дети — ручка с покрытием Soft Touch исключает выскальзывание, а благодаря резиновым ножкам-присоскам Caso CP 300 устойчиво стоит на любой поверхности. Уход за аппаратом тоже не вызовет проблем — съемные элементы легко вынимаются и подходят для мытья в посудомоечной машине.

Средняя цена — 6 400 р.

Преимущества:

  • корпус из нержавеющей стали;
  • компактность;
  • безукоризненный отжим;
  • мощность.

Недостатки:

маркая поверхность.

Caso CP 300

По принципу действия

В данном случае изделия бывают шнековыми, центробежными, для цитруса и комбинированными, которые имеют отличия относительно применения, например, для твёрдых плодов необходимы только высокие обороты, а применение ручного или механического изделия бесполезно. В соковыжималках, предназначенных для косточковых фруктов, можно перерабатывать ягоды, так как они пройдут систему фильтрации.

В универсальных моделях используется большое количество насадок и фильтров, а также функциональное управление.

Плюсы и минусы шнековой соковыжималки

Такие модели являются практически универсальными, так как шнеки перетирают практически любой вид продукта. Правила их работы несложные, главное, попадание фрукта между шнеками, которые их перетирают с последующим отжимом сока.

Плюсы шнековых изделий:

  • бесшумная работа;
  • сохранность витаминных и вкусовых качеств сока;
  • длительный период эксплуатации;
  • добыча соков из любых плодов, в том числе и трав;
  • небольшое количество пены;
  • способность техники к самоочищению;
  • производят отличный напиток для детей.

Минусы аппарата:

  • сок с мякотью, что не каждый любит;
  • можно сказать, это самое дорогое оборудование;
  • необходимо дополнительно прилагать усилия;
  • медленная работа.

Модели бывают в механическом и электрическом варианте, при определении, какая лучше, стоит учесть, что будет перерабатываться, если цитрус, то достаточно и ручного устройства.

Центробежная соковыжималка


Данные модели получили ещё название роторных, или центрифужных – они обладают острым ножом, который на большой скорости до 350 оборотов в секунду измельчает фрукты. После измельчения плоды попадают на фильтр, через который сок стекает в специальную ёмкость. В процессе эксплуатации приходится дополнительно обрабатывать насадки.

Модель бывает 2 вариантов – с круглым и конусообразным сепаратором, если используется первый, тогда нужно дополнительно очищать изделие, а при использовании конусообразного жмых выходит самостоятельно.

Плюс модели:

  • большое отверстие для загрузки;
  • высокая производительность;
  • разумное соотношение цена–качество;
  • лёгкий уход;
  • чистота сока;
  • быстрая работа;
  • возможность загрузки целых плодов.

Минусы модели:

  • оставляет мокрый жмых;
  • работа шумная;
  • нужно рабочее место;
  • окисление сока.

Достоинства комбинированной соковыжималки

Такая соковыжималка для дома самая лучшая, обычно она основана на центробежном варианте со встроенными функциями цитрус-пресса или имеет дополнительную насадку. Кроме этого, она оснащена ситом-сепаратором, тёркой и конусовидной насадкой. Она переработает практически все фрукты, а также технику доступно использовать в качестве шинковки для овощей.

Также подобные изделия могут быть одношнековыми и двухшнековыми с горизонтальной и вертикальной загрузкой.

Соковыжималка для цитрусовых и косточковых

Цитрус-прессы считаются самыми выгодными и надёжными соковыжималками, так как они не нуждаются в высоких мощностях. При этом многие производители заботятся не только о качестве работы, но и о дизайне, например, формируют ёмкость для приёма сока в виде графина.

Достоинства подобной соковыжималки следующие:

  • удобный объём до 1 литра;
  • приятный дизайн;
  • полное применение фруктов;
  • регулировка количества мякоти;
  • наличие индикатора жидкости.

Для ягод с косточками лучше использовать соковыжималку механическую с удобной ручкой, при этом она имеет достаточно густое сито, которое не пропустит мелкие косточки.

Инструкция по применению

  1. Перед использованием соковыжималки необходимо убедиться, что она в устойчивом положении.
  2. Не суйте пальцы в загрузочную горловину, если не хотите остаться без них.
  3. После 10 минутной работы прибор нужно выключить на некоторое время, дабы избежать ее скорой поломки.
  4. Не оставлять соковыжималку включённой в сеть, если она не используется.
  5. Перед изготовлением сока, из фруктов необходимо удалить косточки.
  6. Не подпускайте детей к работающему прибору.
  7. Перед очисткой прибора убедитесь, что он отключен от сети.

Мы разобрали все самые популярные модели шнековых соковыжималок, которые вошли в наш рейтинг. Выбор остается за вами. Приобрести их можно в таких магазинах, как М.Видео, Media Markt, Ситилинк и другие.

Соковыжималка под дизайн кухни

Сейчас вы скажете, что главным в хорошей соковыжималке является ее качество и функциональность! Но, наряду с этим, очень важно, чтобы на вашей стильной и современной кухне находилась такая же техника. Сегодня эта задача вполне посильная, так как все перечисленные производители заботятся о дизайне кухонной техники с учетом ее соответствия интерьеру современной кухни

Вам не составит труда выбрать подходящую модель и по форме, и по цвету, и по стилю.

Теперь вы знаете практически все о такой полезной и приятной технике, как соковыжималка и сможете уверенно подобрать для себя и своих близких самый идеальный вариант.

Вытяжка для кухни – разнообразие выбора

Кофеварки и кофемашины для дома: ароматный напиток каждое утро

Блендеры для домашнего пользования: как выбрать блендер

Керамические обогреватели для дома: уютно и тепло

Как правильно выбрать сушильную машину для белья

Какие виды соковыжималок бывают

  1. Универсальные модели. С их помощью удается получить сок из различных продуктов. Для того, чтобы прибор начал работу, фрукт переносится толкателем через горловину на дисковую терку. Здесь он измельчается и в сепараторе, под напором центробежной силы, из массы отжимается сок. Он направляется через отверстие в специальную емкость. В цилиндрическом сепараторе степень отжима составляет 90 процентов, а в коническом — семьдесят. Мякоть, оставшаяся после отжима, отбрасывается в специальный контейнер, который легко снимается.  Выбирая подобные модели для томатов и яблок, а также груш и капусты, необходимо для начала определиться с мощностью. Важна и скорость вращения сепаратора. Благодаря большим показателям скорости удается быстро перемалывать даже очень твердые продукты. В подобных моделях от двух до трех скоростей. Оптимальный показатель — от семи до десяти тысяч оборотов за минуту.

    Перед тем, как приобретать подобные модели, стоит заранее продумать, какого размера вам нужна соковыжималка. Мощные, но при этом достаточно габаритные модели, просто неуместны на маленькой по площади кухне.

    В различных универсальных устройствах для удобства присутствует резервуар для сока, в котором есть специальная шкала. Также возможно наличие щетки, благодаря которой можно легко очистить сепаратор от загрязнений. Различные насадки для дополнительного удобства вполне вероятны и уместны. То же касается лотка, который используется для подачи продуктов, подлежащих исползованию для выделения сока.

  2. Шнековые устройства отличаются универсальностью. Подобные приборы напоминают мясорубку. Винт-шнек используется для того, чтобы быстро и качественно перекрутить плод, захватив его. При этом выдавливается сок, а мякоть отделяется в другую сторону. Достаточно результативный агрегат, который с успехом используют даже для таких соков, как злаковый, например.
  3. Соковыжималка для цитрусовых. В подобных устройствах габариты достаточно миниатюрные. Компактная соковыжималка удачно поместится где угодно, ведь она не громоздкая, для нее не требуется много места. Да и по стоимости подобные модели достаточно доступны.

Строение прибора следующее:

  1. Здесь есть насадка — ребристая, в виде конуса.
  2. Мотор.

  3. Емкость, в которую стекает сок.

Надавливая на насадку цитрусовой долькой, вернее, половинкой, становится возможным получить вкусный сок. Через отверстия в насадке жидкость стекает в специальную емкость.


Также важен объем емкости для сбора сока. Лучшим вариантом будет емкость с объемом в один — три стакана, ведь хранить свежевыжатый сок не стоит — его следует выпивать сразу.

Какие фирмы двухшнековых и других соковыжималок лучше?

Если вы хотите приобрести действительно хорошего помощника на кухне, то стоит покупать устройства только знаменитых производителей. Компании, которые долго работают в сфере выпуска этих кухонных приборов, постоянно развиваются в плане усовершенствования моделей. Кроме того, знаменитые производители никогда не используют для изготовления некачественные пластмассы или металл, которые в конечном итоге могут повлиять на вкусовые качества напитка. Сказать, какие же фирмы соковыжималок считаются лучшими – отечественные или импортные – сложно, но наиболее популярными остаются компании Philips, Braun, Scarlet.

Наши производители также выпускают модели надежные, используя для производства проверенные материалы. Но зачастую внешний вид устройств не очень красивый, они могут быть громоздкими, и практически все очень шумные при работе. В импортных моделях эти аспекты не так ярко выражены. Модели современных кухонных приборов более аккуратные по внешнему виду, работают не так шумно, производительность некоторых моделей в несколько раз выше.

Какую именно соковыжималку лучше выбрать для использования дома, решать только вам. Но некоторые модели производителей удивляют своей продуманностью всех деталей и желанием учесть все потребности пользователей. Например, компания Bosh для российского рынка выпустила кухонный агрегат, который снабжен двойным ситом – он способна перерабатывать не только фрукты и овощи, но и ягоды. А вот фирма Moulinex позаботилась о наличии в своем кухонном приборе противокаплевой системы, которая полностью останавливает подачу сока, и даже капля не упадет на подставку соковыжималки

Лучшие современные двухшнековые соковыжималки оставляют жмых практически сухим, а некоторые производители говорят, что он может даже гореть, так как влаги в нем практически не остается. Основной особенностью этих приборов считается высокий процент производства сока, который достигает 99%. Некоторые производители, такие как Green Star Elite, Green power Kempo, Angel начали выпуск таких кухонных агрегатов.

Центробежные

Если вы все-таки решили купить центробежную соковыжималку, то мы познакомим с пятью качественными моделями на сегодняшнем рынке.

Bosch MES 3500

Цена от 6 250 рублей.

Габариты (Ш×В×Г) – 31×31×18 см / Вес – 5,1 кг

Бытовая техника от Бош всегда славилась качеством и доступной стоимостью. Эта соковыжималка достаточно тихая в работе, имеет два больших контейнера для сока (1,25 л) и для мякоти (2 л).

соковыжималка Bosch MES 3500 Достоинства

  • быстрый отжим;
  • сепаратор для пены;
  • система «капля-стоп»;
  • большой объем резервуаров;
  • устойчивая.

Недостатки

Philips HR1836 Viva Collection

Цена от 4 807 рублей.

Габариты (Ш×В×Г) – 23×42×23 см / Вес – 1,769 кг

Компактное устройство в стильном алюминиевом корпусе. Благодаря небольшим размерам, соковыжималка впишется в любую кухню.

Мощность для «центробежки» не высокая, но со своими обязанностями она уверенно справляется. Прорезиненные ножки прочно крепятся к поверхности, прибор точно не спрыгнет со стола.

соковыжималка Philips HR1836 Viva Collection Достоинства

  • производительность;
  • дизайн;
  • встроенная защита от перегрева;
  • система «антикапля».

Недостатки

  • неудобные ручки;
  • короткий шнур.

Bosch MES 4010

Цена от 11 775 рублей.

Габариты (Ш×В×Г) – 30×51×40 см / Вес – 6,9 кг

Габаритный мощный аппарат с большими резервуарами для сока и жмыха. С этой соковыжималкой можно обеспечить свежим напитком одновременно несколько семей. В широкую горловину (83 мм) фрукты и овощи помещаются целиком, без предварительной нарезки.

соковыжималка Bosch MES 4010 Достоинства

  • мощность;
  • дизайн;
  • качественные материалы;
  • широкая горловина;
  • объемные контейнеры;
  • тихая работа;
  • длинный шнур.

Недостатки

  • влажный жмых;
  • много непереработанных кусков.

Moulinex JU 550

Цена от 5 890 рублей.

Габариты (Ш×В×Г) – 25×42,4×24,7 см / Вес – 4,3 кг

Популярная на рынке модель по приемлемой цене. Встроенного резервуара для сока нет, но прилагается большой кувшин на 2 литра. Отработанная мякоть попадает в конусный фильтр и под собственным весом опускается вниз.

соковыжималка Moulinex JU 550 Достоинства

  • элегантный дизайн;
  • конусный фильтр;
  • доступная цена;
  • простая в эксплуатации.

Недостатки

  • влажный жмых;
  • отсутствие «капля-стоп»;
  • большое количество непереработанных кусков;
  • короткий шнур.

Panasonic MJ-DJ01

Цена от 7 310 рублей.

Габариты (Ш×В×Г) – 21×38×30,5 см / Вес – 4,1 кг

Современная стильная соковыжималка от Panasonic позволяет получить 1500 мл напитка за один заход. Мякоть сбрасывается автоматически в контейнер объемом 2 литра.

Система «капля-стоп» не допустит проливания сока на рабочую поверхность, а защита от непредвиденного включения позволит не прятать агрегат от детей.

соковыжималка Panasonic MJ-DJ01 Достоинства

  • красивый дизайн;
  • система «капля-стоп»;
  • большой резервуар для жмыха;
  • широкая горловина (75 мм).

Недостатки

  • отходы налипают на верхнюю крышку;
  • короткий шнур;
  • шум при переработке крупных кусков.

Сравнительные характеристики моделей

Модель Цена (руб) Мощность (Вт) Длина шнура (м) Количество скоростей Максимальная скорость вращения (об/мин) Объем резервуара для сока (мл) Рейтинг
Шнековые соковыжималки
Hurom H100 Series 38500 150 1,4 1 43 350 4,9
RAWMID JDV-03 16900 240 1,4 1 65 500 4,8
Kitfor tKT-1110 5790 150 1,19 1 100 Около 400 4,7
Gemlux GL-SJ-73P 9030 240 1,2 1 60 1000 4,6
REDMOND RJ-912S 8990 580 1,2 9 60 1000 4,5
Центробежные соковыжималки
Philips HR1836 Viva Collection 4807 500 0,8 1 500 4,8
Panasonic MJ-DJ01 7310 800 0,9 2 1500 4,7
Bosch MES4010 11775 1200 1,7 3 1500 4,6
Bosch MES3500 6250 700 1 2 1250 4,6
Moulinex JU 550 5890 800 0,85 2 Дополнительный кувшин 2000 мл 4,5

На наш субъективный взгляд, шнековая соковыжималка все же предпочтительнее центробежной. Готовый напиток, произведенный методом холодного отжима, в полной мере сохраняет все полезные свойства. Но выбор всегда остается за вами!

Привод

Большинство современных соковыжималок снабжены электрическим приводом. Но существует немало приборов, которые приводятся в действие вручную. Оба вариант обладают преимуществами и не лишены недостатков.

Электрические

Такие аппараты приводятся в действие размещенным в корпусе электродвигателем. Участие человека минимально и ограничивается:

  • закладкой продукта;
  • включением питания;
  • при необходимости проталкиванием продуктов с помощью толкателя;
  • обслуживанием после эксплуатации.

Мощность обеспечивает им сравнительно высокую скорость работы, возможность быстрой переработки больших объемов. Но они:

  • греются и требуют частых перерывов в работе;
  • часто выходят из строя из-за неполадок с двигателем;
  • потребляют электричество, а значит, требуют пусть небольших, но дополнительных расходов.

Ручные

Приводятся в действие физической силой человека. Не отличаются высокой производительностью, отжим происходит медленно, особенно при работе с большим количеством продуктов. Отсутствие электропривода не позволяет оставить механизм работающим и заняться решением других проблем. Однако:

  • владельцу такой модели не придется вносить дополнительную плату за расход электричества;
  • холодный отжим позволяет сохранить полезные свойства перерабатываемых овощей и фруктов;
  • устройство не создает шума;
  • обеспечивает более качественный отжим.

С этим читают